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CONFIT DE PALERON DE VEAU

 Paleron de veau confit à l'ancienne

La suggestion du Chef:   Un écrasé de pommes de terre sera parfait pour garder le caractère canaille de votre plat 

Ingrédients: Paleron de veau (200 g), vin rouge (20 g), oignon (50 g), carottes (50 g), ail, laurier, sel, poivre, jus de veau

Allergène(s)
Gluten
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