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CONFIT DE PALERON DE VEAU
Paleron de veau confit à l'ancienne
La suggestion du Chef: Un écrasé de pommes de terre sera parfait pour garder le caractère canaille de votre plat
Ingrédients: Paleron de veau (200 g), vin rouge (20 g), oignon (50 g), carottes (50 g), ail, laurier, sel, poivre, jus de veau
- Allergène(s)
- Gluten
20,00 € TTC
18,18 € HT
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Façon Grand mère
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RISOTTO AU PARMESAN
Accompagnement
3,60 € TTC
3,27 € HT
3,27 € HT
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BOHÉMIENNE MAISON
Accompagnement
4,10 € TTC
3,73 € HT
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POLENTA CRÉMEUSE
Accompagnement
3,60 € TTC
3,27 € HT
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FILET DE BAR À L'UNILATÉRAL
Vierge aux agrumes
21,00 € TTC
19,09 € HT
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GRATIN DAUPHINOIS MAISON
Accompagnement
3,60 € TTC
3,27 € HT
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