Déclinaison autour du foie gras

-Terrine de Foie gras de canard élaborée par nos soins dans notre atelier de fabrication de Marseille  accompagnée de chutneys de saison

-Escalope de Foie gras de canard à la planche et fleur de sel

-Macarons minute à la ganache de foie gras

-Mini panna cotta de foie gras et poires rôties

L'animation inclue la présence d'un cuisinier, 1h de mise en place, 2h d'animation, 1h de rangement ainsi que l'ensemble du matériel nécessaire à la réalisation de l'atelier.