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TARTARE DE SAUMON FRAIS
Douceur d'avocat et citron vert
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AIOLI
Provençal 
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CANON D'AGNEAU
En croûte de Thym
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FILET DE BOEUF
Au jus de Morilles ou Rossini 
20,90 € TTC
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PAVÉ DE SAUMON RÔTI
et fenouil confit 
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DAUBE DE BOEUF
A la provençale 
8,80 € TTC
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ALOUETTES SANS TÊTE
Marseillaises 
9,90 € TTC
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FILET DE BAR À L'UNILATÉRAL
Vierge aux agrumes
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CONFIT DE PALERON DE VEAU
Façon Grand mère
12,50 € TTC
11,36 € HT